2012年5月15日星期二

當你決定要走

出乎意料,80時代的陳黎鐘這首這麼好聽的歌「當你決定要走」網路上竟然會沒有歌詞。
真的是叫人非常震驚!
Youtube上也沒有太多的東西。
這麼好聽的一首歌,讓我默寫她的歌詞,聊作敬意。

當你決定要走

當妳決定要走,所有內心的冷漠,還有臉上無情笑容早已落進我心裡。
想要停止這一次,可能發生的情愫,如何遺忘,如何等候?

當你決定要走,帶著我們的誓言。
我的心拒絕相信一切會如此來臨。

想起過去的日子,和那不再的約定。
如何遺忘,如何等候?

不說再見,我親愛的伴侶,留住這幕傷心,你離去的背影。
我沒有哭泣,妳漸漸地遠去,等待落幕之前妳驀然回頭。


http://www.youtube.com/watch?v=QKM8vhNgMlA

2012年4月7日星期六

食物的故事 之一到之七

 作者  green520 (大綠)                                      看板  Abnormal
 標題  鐵胃魔人戰記
 時間  Thu Aug 21 12:29:48 2003
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原作:PTT Sipaloy  授權後轉載


我來說一件真的事情......
我發誓這是真的...
雖然我不情願相信他是真的...
大概是在一年前吧...也就是2002年的時候....

有一天...
我在我家桌上看到一罐美祿......
我心理頭高興了一下...

新的..

我好愛吃巧克力飲品....
原來媽媽最近有買...難怪有看到他在喝...
而且還有送玩具勒..
高爾夫球狀的伸縮望遠鏡....

好可愛...
小時候也有看過類似的東西...

等等...

小時候!!!

類似的東西..!!!

好像...也是美祿送的...!!!
不.......會.........吧...................

美祿上面有一張標籤...
某某足球賽的紀念品.....
1989年...............
我死了.......................



我老媽隨後告訴我...同一批美祿在家裡找到得..他已經喝掉兩罐了...
噁..我的天..
天知道我家的那個角落會不會有荷蘭人佔領台灣時候吃的梅花鹿肉乾..

 作者  green520 (大綠)                                      看板  Abnormal
 標題  鐵胃魔人戰記之二
 時間  Thu Aug 21 12:30:31 2003
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省吃儉用的老人家們....總是會有可怕的事情...

我又想到...

我家有五個冰箱....

裡面裝滿了各式各樣的東西.......

有一天清理其中一個冰箱的時候....

拿出了一隻宰好的雞......

沒有人告訴我這隻雞是什麼時候放進去的...

但是我只知道我去年買...還沒有吃的冰棒壓在他上面..

於是我在半個月之內..都不吃家裡煮的雞肉....

而我媽媽堅稱..

放在冷凍庫的東西...不會壞~~~~~

 作者  green520 (大綠)                                      看板  Abnormal
 標題  鐵胃魔人戰記之三
 時間  Thu Aug 21 12:31:47 2003
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我又想到另一件事情....
原諒我沒有一次po完...想起這種事情...你很難一口氣面對..

話說某天全家坐在客廳...
呈電視機訓話隊形...
共享天倫之樂,看著某種類似料理東西軍的美食節目的時候...
電視上介紹了有名的麥芽糖......

我媽媽就問了問老爹.....
那個我們好像有買過吧...
我英明的爹爹想了想....

有有有有有.........
我們以前在樹林的時候有買過.......
那個麥芽糖是最好的麥芽糖
很純的勒...
我來找找.........

找啊找.....我的爸爸拿著一個鐵罐子出來....
來來來....這個麥芽糖好...你們一人用筷子捲一塊吃吃看...
筷子要擦乾喔..

最純的麥芽糖...只要沒有碰到水...就不會壞~~~

麥芽糖不會壞!!!!!

我心裡頭驚了一下
有了很多好多的經驗..

我問了爸爸...
這個麥芽糖是什麼時候買的.............我心裡開始毛了....
爸爸說...應該是我們搬來台北的時候吧...那個時候在樹林買的.....

嗯....
很好....我死了...

我國小五年級搬來台北...那個時候是十一歲..
我現在26歲了............(這個故事是在去年發生的)

就在我陷入深沈的恐懼的時候...
爸爸已經捲了一筷子的麥芽糖了.....
放到我的嘴巴裡...

我想其實我可能早就已經食物中毒死了....

只是我以為我還活著.....

 作者  green520 (大綠)                                      看板  Abnormal
 標題  鐵胃魔人戰記之四
 時間  Thu Aug 21 12:32:34 2003
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原諒我....
我真的不是打算洗版...
只是我又想到了媽媽跟爸爸的一次對話...

有一天...
這一天也是約莫是2002年左右吧..
因為我記得我家在2002年的時候家裡囤著的玉米粒吃完了
而這件事情事在玉米粒吃完前不久發生的...

有一天..
我聽到媽媽跟爸爸提醒...
有空該去義美買火鍋料了喔......
家裡都沒有火鍋料了...如果臨時要吃火鍋會不行的喔..

我家三不五時就愛煮火鍋...因為這樣很方便..
全家一起吃火鍋...感覺也很讚..
爸爸點點頭...爸爸對媽媽說的話一向都很聽話...
爸爸回媽媽說..
是該買了..我們家也很久沒有買火鍋料了..
阿公過世前買的火鍋料都吃完了說....

嗯嗯...
我其實是個沒有時間感的人....
不過我隱約的記得..我阿公過世那一年...發生了九二一大地震..

嗯.....1999年......
嗯嗯..
換言之..我在2002年吃的是1999買的火鍋料...

我真的很後悔...
為什麼每次我都自告奮勇的說..
我可以把剩下的火鍋都吃完...

 作者  green520 (大綠)                                      看板  Abnormal
 標題  鐵胃魔人戰記之五
 時間  Thu Aug 21 12:33:11 2003
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話說我又想起了一件事情......

如果大家有印象的話....
小時候是否吃過聖誕老人牌麥精片呢..
就是紙盒或者鐵罐上..有一個聖誕老人的.....

那是我家開的......
其實聖誕老人麥精片早就已經結束營業了..
但是現在市面上還是可以看到這個商標
現在的聖誕老人牌麥精片...是當初決定工廠結束營業的時候..
某一個股東花錢買去商標...
現在超市上的聖誕老人麥精片都是用那個商標進口麥片..
跟大家童年時候看到的聖誕老人牌麥精片不一樣..


當年的聖誕老人牌麥精片是在台灣有工廠..
是自有品牌的麥片生產廠商...
家裡開麥片工廠...很理所當然的...
我從有印象開始...我的早餐就是吃麥片加牛奶...

家裡總有一面牆..是用一箱箱的麥片砌成的
不過隨著國際品牌麥片的大打廣告...
工廠的盈餘也越來越少...
幾個股東商量之後....決定稱著沒有公司還沒有虧錢的時候..
處分資產..結束營業...
那個時候大概是1995年前後的事情..詳細的日子我真的記不住了....

跟大家見證了一下台灣產業的發展歷程之後..
要跟大家講的重點是...
我昨天還有吃自己家裡產的麥片......當年留下來的.....
也許我應該要安慰...
這表示工廠當年的品管真的很不錯...

而我媽媽還是一句老話....
麥片沒有開就不會壞~~~~~~
還是重申一下..
現在市面上的聖誕老人麥片是買走商標後
進口澳洲麥片來賣的...不是當年工廠放到現在的.........
想回味一下那個商標的.....可以放心買...
唉唉唉.....不像我只能吃正宗的....不知道該高興嗎..

 作者  green520 (大綠)                                      看板  Abnormal
 標題  鐵胃魔人戰記之六
 時間  Thu Aug 21 12:33:47 2003
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說到非食物類的東西...
我又想到了我在家裡頭所吃過特別的食物類的東西....

小時候大家都經歷過帶便當到學校蒸的年代..
我媽媽挺愛給我帶炒飯的..
雖說炒飯不太適合蒸..但是因為媽媽炒飯炒得很好吃..
我也就習慣了..

話說..你們都知道..便當常常前一天晚上做好..
因為熱騰騰的便當不能夠直接放冰箱,都要放在桌上打開降溫。
是的...放在桌上降溫..

我還記得...小時候有一種好吃的調味料..
叫做三島香鬆....媽媽都會在飯上灑一點這樣的東西...
那是一種用芝麻、海帶、柴魚等各式各樣的東西弄成的調味品
那是我的最愛..
我還記得打開便當的時候.....
我又看到灑著三島香鬆的炒飯...
大口大口的吃著...真的好滿足...

直到..
直到我座位旁邊的女生..開始尖叫..........

那不是三島香鬆.......
那是在便當等待降溫的時候....
爬進去的小蟑螂們、大螞蟻們以及小蜘蛛與各式各樣我所不知道的怪蟲們。

就這樣的,那一餐,我吃到了豐富的蛋白質。

 作者  green520 (大綠)                                      看板  Abnormal
 標題  鐵胃魔人戰記之七
 時間  Thu Aug 21 12:34:17 2003
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今天因為是爸爸節....
我們全家去吃了雞家莊......
席間..我跟爸爸媽媽報告了我在joke版訴說家裡那些悠遠的食物們的事情..

爸爸說我講的有一點不盡不實....
所以來這邊跟大家更正一下..
之前跟大家說家裡有一罐麥芽糖是我小學五年級帶來台北的..
麥芽糖是我國小五年級的時候帶到台北來的沒有錯..

但是爸爸說那個之前就買了...
所以並不是在我十一歲那一年買的..
八八說那個應該是「二十」年前左右買的....................

另外感謝我弟弟...
因為在今天天倫共享美食當中...
聽說他在我不知道的時候...
吃掉了家裡冰箱不少的壽桃跟發糕....

2012年4月6日星期五

味噌湯泡飯

吃味噌湯泡飯的時候突然間想起來的一件事情,不知道大家唸書的時候有沒有做過類似的缺德事。

以前在附中唸書的時候,新北樓樓下的自助餐,白飯跟湯是免費供應的。到了月底的時候,我們很多把吃飯的錢挪用去做別的事情的人(絕對包括我,比方說買newtype或者幸運女神周邊之類的),就會跑去新北樓地下室的自助餐吃白食,混到人群裡頭挖白飯,然後淋上湯,假裝自己在吃稀飯,講究一點的人會合買一包肉鬆帶進去加。

那個味道真的是........叫人不敢恭維........

當然,重點是我想講一下我覺得味噌湯泡飯我覺得最好吃的吃法,足以將為味噌湯泡飯的美味完全榨出。

我通常會鋪一層白飯後,在碗裡滿注味增湯。然後在灑上蔥花。

這不就是正常的味噌湯泡飯泡飯嗎?

不然勒?我通常會在這個時候,味噌湯泡飯先把飯跟味噌湯攪拌攪拌,然後一口氣把味噌湯喝完。

台灣因為得天獨厚的歷史跟地理因素,我們的白飯幾乎隨隨便便不需講究的就是非常好吃,我很喜歡吃水分豐富又飽滿的飯。但是又不要到稀飯的程度。據說小朋友都喜歡吃泡得軟軟的白飯,想當然,我是小學生的好朋友,當然也喜歡吃泡得軟軟的白飯。

味增湯泡飯的味增湯,會帶著中性的米飯澱粉香,就算只有湯汁,也會有豐富料餡的厚實感。

所有的湯喝完之後,會剩下泡得軟軟的、密密稠稠的飯粒,混雜著一些味噌湯的料餡,這時候,重新拌入一些海苔粉, 再灑上一次蔥花,脫胎換骨的味噌湯泡飯就重新誕生了,這個時候的白飯格外的好吃,我剛剛就是這樣吃的,你也試試看。

2012年4月4日星期三

都市裡的燕子

雖然在都市裡,燕子並不是很少見的鳥。但是昨天沿著平時少走的福港街走路去士林捷運站的時候,在行政大樓附近的舊巷道裡,有如夢幻一樣地讓我重新認識燕子。

有一對燕子一直以離我不到一根指頭的距離來回的飛掠,飛行的軌跡 很像是掛著長線的擺錘,去去往往畫在空氣的沙裡一樣。折返的時候角度很小的回頭,到了線的盡頭又流暢的盪回來,跟真實的擺錘一樣,看不到的細線每一次的軌跡都略有不同。

你實在是不能不停下腳步慶幸自己站在軌跡的圈子裡,看著兩隻深色的燕子,不久之後,軌跡的圈子離去,我也才能走開。

2012年3月18日星期日

河濱的醃蘿蔔

曬醃蘿蔔的閱兵陣容

還非常水嫩,看得我超想吃

前天天氣還沒開始反潮,清晨在河濱散步的時候剛好遇到一位阿姨出來曬自己的醃蘿蔔乾,鋪完之後,阿姨就先離開休息了。一排醃蘿蔔悠閒地躺在堤防上,真的是絕佳食慾的美景。

醃蘿蔔在提防曬著太陽,也沒人看守,我想大概是一來沒有人會偷吃還在曬的醃蘿蔔,二來是醃蘿蔔的價格不高,假設真的被偷走偷吃,阿姨也不會真的很掛懷損失。

像這樣只有低微到甚至沒有市場交易的價值,但是有叫人驚異滿足使用價值的手工物品,實在是很不賴,尤其是散步偶遇的時候。